Τα σφαγεία «ειδικού σκοπού» θα λειτουργούν για περιορισμένο χρονικό διάστημα και θα διενεργούν σφαγές στο πλαίσιο θρησκευτικών γιορτών στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, σύμφωνα με απόφαση που υπέγραψε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σταύρος Αραχωβίτης.
Κατά τη διάρκεια της μουσουλμανικής γιορτής της θυσίας του Αβραάμ(Κουρμπάν Μπαϊράμ), που γιορτάζεται κάθε χρόνο για τρεις ημέρες, σφάζεται εκτός σφαγείου μεγάλος αριθμός ζώων, τα οποία δεν ελέγχονται υγειονομικά και δεν διασφαλίζεται η προστασία της δημόσιας υγείας.
Παράλληλα, τα υπάρχοντα σφαγεία της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης δεν μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες αυτής της περιόδου. Με αυτή την υπουργική απόφαση δίνεται η δυνατότητα να εγκριθούν και να λειτουργήσουν σφαγεία ειδικού σκοπού για περιορισμένο χρονικό διάστημα σ’ αυτήν την Περιφέρεια, σύμφωνα με τις διατάξεις της κοινοτικής και εθνικής νομοθεσίας, ώστε να γίνονται με ασφάλεια οι σφαγές των ζώων.
Γιώργος Σάτρας